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Recette facile pour un pique-nique gourmand : le cake jambon olive

Recette facile pour un pique-nique gourmand : le cake jambon olive

Ingrédients (pour 6 gourmands) :

250 g de farine

250 g de jambon fumé

150 g de gruyère râpé

100 g d’olives vertes dénoyautées

4 œufs

20 g de beurre

10 cl d’huile d’olive

1 sachet de levure

Poivre

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Coupez le jambon en dés.

Versez dans un saladier la farine et la levure tamisées. Ajoutez les œufs et l’huile d’olive. Continuez à travailler la pâte jusqu’à l’obtention d’une crème lisse.

Ajoutez les dés de jambon à cette pâte, les olives, le gruyère et une bonne pincée de poivre. Mélangez le tout.

4 Beurrez un moule à cake, versez-y la préparation et laissez cuire 45 minutes.

Laissez refroidir avant de déguster.

Easy peasy.

Coupez le en tranches, mettez le dans une boîte et hop dans le panier pique-nique !

Jetez un œil ici pour voir le Top 10 des choses à emporter dans son panier.

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